5 redenen om een snufje kaneel niet te skippen

Kaneel. Ook in februari komt kaneel in de dagboeken weer vaak voor. In de kwark of Skyr, met hüttenkäse of in bijvoorbeeld de notenkoek. Je zult misschien wel denken: “Kaneel, best lekker, maar hebben ze niet een keer een ander kruid?” Maar weet je wel dat kaneel echt super gezond is? Kaneel is een krachtig antioxidant en bevat belangrijke mineralen zoals magnesium, ijzer, calcium, kalium, zink en mangaan. Maar ook de vitamines A, B1, B2 en C. We noemen hieronder vijf redenen om dat snufje (biologische) kaneel niet te skippen.

  1. Kaneel werkt ontstekingsremmend;
  2. Kaneel heeft een positief effect op de bloedsuikerspiegel. Het zorgt ervoor dat je bloedsuikerspiegel niet zo piekt, wat er uiteindelijk voor zorgt dat je minder vet opslaat. Eet je dus een appeltje? Even wat kaneel erover doen. Niet alleen lekker, maar ook beter voor de bloedsuikerspiegel;
  3. Kaneel vermindert het risico op hart- en vaatziekten. Dit komt onder andere doordat het een positieve invloed op je cholesterol en zo uiteindelijk de conditie verbetert van je hart en bloedvaten;
  4. Kaneel heeft een antibacteriële werking in je mond en helpt zo tegen een slechte adem;
  5. Kaneel is goed voor je geheugen en concentratie en vermindert zelfs het risico op dementie

Eigenlijk zijn er nog veel meer gezondheidsvoordelen van kaneel. Zo is het onder andere ook nog eens libido verhogend, helpt het bij schimmels en diarree.

Overtuigd? Let er dan op dat je biologische ceylon-kaneel koopt van een goede kwaliteit. Hierin zit minder van het stofje coumarine dat je niet teveel wilt binnenkrijgen. En ga nu niet helemaal los met de kaneelpot. Een theelepel per dag (max) is prima.

 

(Wetenschappelijke) bronnen:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16190627/

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0378874105005982

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4003790/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14633804/

https://content.iospress.com/articles/journal-of-alzheimers-disease/jad122113

Write a comment